Omschrijving van hotel: Logis Auberge De L'Allagnonette in Clermont-Ferrand

Hotel & restaurant 'L'Allagnonette', gelegen in het rustige dorpje Saint-Poncy, opende haar deuren in 1996. Aanvankelijk runden de jonge eigenaren enkel een restaurant met 30 couverts, maar inmiddels biedt de accommodatie ook 7 zeer comfortabele kamers, geschikt voor 4 tot 5 personen. Alle kamers zijn voorzien van televisie, telefoon, badkamer en toilet. Het restaurant biedt nu plaats aan 75 gasten. Een recent geopende seminarruimte in een bijgebouw completeert het aanbod. Ons ruime, schaduwrijke terrein is geliefd bij jong en oud. Tot de specialiteiten van de chef-kok behoren: Cantal-kaastaart, pounti (ovenschotel met groenten en varkensvlees), truffade (puree van aardappel, kaas en ham) en kikkerbilletjes in bladerdeeg.